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雲南風味餐在清境有好幾間
我們這次沒有選擇生意最好的魯媽媽
而是這間位在清境旅客服務中心旁的「雲南小吃」
雖然是在遊客中心旁
但是因為實在是太小間，晚上天色又暗，一不注意還真會錯過
至於在清境為什麼匯聚這麼多的雲南風味的小吃店？
原來是當年隨著國民政府來台的阿兵哥，因為駐紮在雲南邊境的關係
大部分的官軍士兵都娶了當地女子，來到清境後因為思念家鄉味
所以就開了很多滇緬邊境的風味餐
這是雲南米線
QQ的口感很特別
豌豆黃
很像稍微硬一點的布丁，上面灑了一些花生粉
醬汁有點酸酸的
雲南大薄片
這是來到雲南菜餐廳必點的招牌菜
其實就是豬頭皮啦，只是切的非常薄，每一片都薄到可以透光
錦灑
將豬絞肉用大量香料一起拌炒，吃的時候要用高麗菜包起來
我幾乎不吃任何生食，不過聽朋友們說高麗菜很甜
其實我還真吃不慣這些雲南擺夷菜，因為每道都大量加了很多香菜和生的小黃瓜
不過既然到了清境，還是要感受一下這裡特有的美食囉!
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