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藍家割包在台大美食圈也是非常知名的，地點很好找，就在陳三鼎黑糖鮮奶粉圓對面。
這裡割包的豬肉內餡有分好幾種：綜合、綜合偏瘦、綜合偏肥等等....
我和大姊點一樣的綜合口味＋四神湯。
滿滿一碗都是料的湯頭，喝起來帶點中藥味。裡頭的料給的很大方，薏仁、蓮子、豬腸、豬肚等...都燉的非常入味。
割包蒸的軟軟的加上花生粉的香氣，非常好吃。
半肥半瘦的豬肉非常入味。
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- Feb 21 Sat 2009 21:14
「台大˙公館」藍家割包
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