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禮拜日是拾壹老弟牽新車後首次帶家人出遊
從蘇澳吃喝完後，在往頭城外婆家的陸上依然繼續吃吃喝喝
經過頭城車站，我突然想起食尚玩家不是有介紹車站前有個阿公蛋餅嗎?
下車後果真看到有台發財車，而且似乎有人在排隊
事不宜遲立刻衝上前去，太好了!! 終於讓我可以吃到阿公的蛋餅了
阿公年紀這麼大還要出來擺攤作生意，好辛苦啊~~
阿公的蛋餅因為是用豬油油炸的關係，香氣特別誘人
將麵皮擀過丟入油鍋後，阿公立刻打蛋並加入三星蔥花，再蓋上麵皮，翻個面後
沒兩三分鐘，好吃的蛋餅就可以起鍋了
醬料有三種：蒜蓉醬油、甜辣醬、辣椒醬
因為雪蘿不吃辣，只沾上蒜蓉醬油，所以照片是照別人的蛋餅....XDDD
剛起油鍋的蛋餅超級燙!!
一口咬下，麵香混合著蛋香和蔥花香，真的很好吃
而且阿公的蛋餅是擀的稍微有厚度，吃起來就比較有嚼勁
非常推薦給大家!!
有機會經過頭城車站這裡，不彷來給阿公捧個場喔
頭城˙阿公蛋餅
地址：頭城車站前
時間：應該都是下午吧
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